フライパンで簡単！カレイの煮付け
クックMY2NQG☆ @cook_40287666
材料はできるだけシンプルに、味は濃すぎず。
フライパンなら簡単煮魚！
このレシピの生い立ち
煮魚はあまりやらないけど、美味しそうなカレイが手に入ったので
フライパンで簡単！カレイの煮付け
材料はできるだけシンプルに、味は濃すぎず。
フライパンなら簡単煮魚！
このレシピの生い立ち
煮魚はあまりやらないけど、美味しそうなカレイが手に入ったので
作り方
- 1
カレイは水で軽く洗う
- 2
フライパンに、醤油・酒・みりん・水、生姜を入れて、一煮立ちさせる
- 3
カレイを皮を上にして入れ、アルミホイルで落とし蓋をする。
- 4
強火で１分。その後弱火にして、時々スプーンで煮汁をかけながら、４分程度火が通るまで煮る
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コツ・ポイント
煮過ぎないこと…！
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