ふわふわ✨一口ソーセージパン
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ふわふわの菓子パン生地のソーセージパンを小なカップに入れて焼きました。一口サイズで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
食パン生地を作ったので、小腹が減って時につまむのに丁度いいサイズのパンを作りました。
ふわふわ✨一口ソーセージパン
ふわふわの菓子パン生地のソーセージパンを小なカップに入れて焼きました。一口サイズで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
食パン生地を作ったので、小腹が減って時につまむのに丁度いいサイズのパンを作りました。
作り方
- 1
菓子パン生地を作る。（レシピID 19796656）一次発酵を済ませる。
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- 2
75g×6個に分割。二つ折りを2回して丸め、蓋の付いた容器で10分休ませる。
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- 3
こんな感じです。
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- 4
生地を裏返し、軽く手で押さえてから、麺棒で15センチ×6センチに伸ばす。（ソーセージ2本分くらい）端にケチャップを絞る。
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- 5
ソーセージをのせて、端から硬く巻く。巻き終わりを手で摘む。コロコロ転がし形を整える。
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- 6
1本を4等分に切る。
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- 7
カップの中に立てて入れる。
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- 8
半分は横向きに入れる。
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- 9
オーブンの発酵機能で30分発酵させ、溶き卵を刷毛でぬる。
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- 10
170度のオーブンで10分焼く。仕上げにパセリをのせる。
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- 11
半分はピザ用チーズをかけて焼きました。
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コツ・ポイント
カップは焼き菓子用のものを使いました。並べ方やチーズなどのトッピングで同じパンなのに表情が変わります(^.^)
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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