白いんげん豆とじゃが芋のカレー

鍋に油を入れて熱しそこに豚挽き肉と玉ねぎみじん切りとクミンシードとコリアンダーを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

１の鍋にカレーパウダーを入れて更に炒め（2分程度）そこに水を入れて白いんげん豆の水煮を入れて5分程煮る。

2の鍋にじゃが芋のさいの目切り（1センチ角程度）を入れて更に15分煮て、そこにヨーグルトを入れて5分煮る。

３の鍋のじゃが芋が柔らかくなったら塩とコショーで味を調える。