焼おにぎりスープ茶漬け

ЯVI
ЯVI @cook_40141017

出汁茶漬けも良いけどスープ茶漬けもお薦めです。
このレシピの生い立ち
夜食や家呑み会の〆にと。

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材料

2人分
  1.  焼おにぎり
  2. ご飯 240g
  3. *醤油 大1(18g)
  4. *みりん 小1/2(3g)
  5. ごま 少々
  6.  スープ
  7. 鶏がらスープの素 4g
  8. 醤油 少々
  9. 塩こしょう 少々
  10. 240g
  11.  トッピング
  12. 三つ葉 適量
  13. 刻み海苔 適量
  14. 煎りごま 適量
  15. わさび 適量

作り方

  1. 1

    *を混ぜ合わせておく。ボールにご飯を入れ味を見ながら*を入れ良く混ぜる。

  2. 2

    ごま油を入れ固めにおにぎりを2個作りフライパンで弱火で全面に焼き色を付ける。油不要。

  3. 3

    スープの材料を鍋に入れ温める。

  4. 4

    器におにぎりを入れ上からスープをかけて、トッピングする。

コツ・ポイント

少し固めにおにぎりを作ると焼きやすいです。

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レシピ作者

ЯVI
ЯVI @cook_40141017
に公開
料理やお菓子作りが好きです。
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