豚肉に醤油・酒・みりん・生姜で下味をつけます。1時間浸けておくのがベスト♬

豚肉だけを取り出し、中火で焼いていきます。

しっかり火が通れば、三つ葉・かいわれ・みょうがを加えて、残っているタレを絡めて、ご飯にのせれば完成です。