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藪蕎麦
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藪蕎麦

endstartgo
endstartgo @cook_40099842

独身 に なって 初の 料理
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チキン wing の 骨 が 有ったから

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材料

  • 食べ残しの骨 4〜5本
  • ニンニク 2 欠片
  • s生姜 チョット
  • 蕎麦 ザックリ
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作り方

  1. 1

    フライドチキンの 食べ残し の 骨で ダシ を とっちゃったり してみる? ほんのきまぐれで。

    • 藪蕎麦作り方1写真
  2. 2

    ストックを 丁寧に 一旦 冷ましたりしてみる。

    • 藪蕎麦作り方2写真
  3. 3

    ほら ね コンデンス

    • 藪蕎麦作り方3写真
  4. 4

    ニンニク 生姜 を ミンス しちゃう?

    • 藪蕎麦作り方4写真
  5. 5

    三種類の 麺 で アクセント を 醸し出しちゃったり ? する?する?

    • 藪蕎麦作り方5写真
  6. 6

    さっきの チキンベースにガーリックと生姜を!

    • 藪蕎麦作り方6写真
  7. 7

    どうよっ!?

    • 藪蕎麦作り方7写真

コツ・ポイント

弱火

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endstartgo
endstartgo @cook_40099842
2016/04/07 12:32に公開
独身43歳、トホホな毎日。はりゃ また はりゃ!?クックパッド始めて今年で8年!?、51歳、相変わらず トホホな日々。
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そば にんにく しょうが

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