鍋に牛乳、マーガリン、コンソメと小麦粉をふるいながら入れる。

強火にかけて、泡立て器で混ぜながらふつふつしてきたら弱火に。

塩こしょうをして、コンソメが溶けてとろみがついたら出来上がりです。