鮭のガーリックパン粉焼き２
プリティトッシー @cook_40049287
秋サケが店先に並びました。以前もレシピをのせましたが糖質制限の家族の為にパン粉が少しでおいしく…と考えて作りました。
このレシピの生い立ち
糖質制限の食事作りをしています。
しっかりとタンパク質をとって、おいしく美しく…ダイエットの家族の為に考えました。
鮭のガーリックパン粉焼き２
秋サケが店先に並びました。以前もレシピをのせましたが糖質制限の家族の為にパン粉が少しでおいしく…と考えて作りました。
このレシピの生い立ち
糖質制限の食事作りをしています。
しっかりとタンパク質をとって、おいしく美しく…ダイエットの家族の為に考えました。
作り方
- 1
鮭は食べやすい大きさに切って、塩コショウを振っておきます。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイル又はサラダ油をひいて鮭を皮を下にして並べます。
- 3
薄く焦げ目がついたらひっくり返し、もう片面も焼きます。
- 4
鮭に火が通ったらフライパンの鮭を少し移動させ隙間にオイル大さじ１とパン粉・にんにくを入れて混ぜながら火を通します
- 5
ニンニクが良い香りになったら焼いた鮭にまぶすように混ぜます。
コツ・ポイント
オイルとニンニクパン粉を軽く火を通すとおいしいソースになります。
焦がさないように火の加減に注意してください。
鶏のむね肉でもおいしいのでダイエットしている方におすすめです。
添えのサラダはレンチンした野菜を水気を絞ってレモンと塩のみです。
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