1.豆腐を適当に角切りにして
水からゆでる。
沸騰したら、弱火にして2〜3分ゆで
ざるに上げて冷まします

2.豆腐を冷ましてる間にネギを
みじん切りにしちゃいますよ。
玉ねぎを使う方は
軽く炒めておきましょう。

3.ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたネギ(玉ねぎ)、☆材料を全て、豆腐を加えて粘りが出るまで混ぜる。

こんな感じでやっちゃいます^ ^

5.チーズ4枚は、それぞれ4つに折って
残り4枚は、そのまま。
チーズが嫌いな人は、写真みたいにしてね。

6.タネを4等分にしたら、1等分の半分を
手に取って・・・

7.写真のようにチーズを置く。

8.チーズを置いたら、1等分のうちの残りの半分をまたかぶせて、チーズをサンドします^_^

9.全部のタネにチーズを挟んだら
ハンバーグ形に整える。
空気抜きはいらないです。

10.フライパンにサラダ油を入れ
フライパンを熱し、ハンバーグを並べ入れます。

11.並べ入れたらふたをして、
弱火で5分。

12.時間になったら、裏返して・・・

13.弱火のまま、また5分。

15.時間になったら裏返して
いい感じに両面が焼けたら
残りのチーズをのせて、チーズが溶けたら火を止める。

16.お皿にサラダとハンバーグ盛り付けて
作った、ソースをかければ出来上がり。

以前作った時は、チーズ8枚でやりました！

チーズ8枚だとハンバーグを切った時に
チーズがいい具合にとろーり出てきて
絶品でした！