超簡易版ポテトサラダ。
なのに、じゃがいもホクホクでおいしい。
箸が止まらなくなります(笑)
このレシピの生い立ち
スーパーで色んな野菜が入ったポテトサラダを見て、だったらこれもありなんじゃ？と思って作ってみたら、意外なほどおいしかったです。大根の千切りとか合わないかと思ったけど、意外となじみます(笑)ハムなくても野菜だけでもおいしいです。