【卯月製麺】さわやかバジルつけそば
夏にピッタリ！たっぷりバジルが香る洋風レシピ！
このレシピの生い立ち
お蕎麦を洋風アレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは5cmの千切り、水菜も5cmにカットする。ベーコンは短冊切りにしてフライパンで炒める。
- 2
生バジルをみじん切りにしボウルにいれ、笊汁（ざるつゆ）、水、黒コショウ、ガーリックオリーブオイルとよく混ぜ、→
- 3
→ つけ汁用の器に注ぐ。
- 4
たっぷりの湯で麺をゆでる。
- 5
麺がゆで上がったら冷水で洗いしっかりと水気を切る。
- 6
器に麺を盛り、【1】で作った材料、きざみ海苔、レモンをトッピングしてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
バジルは生バジルをつかうとよく香ります。
市販のガーリックオリーブオイルがないときは
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけてください。
つくれぽ
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