芹香る大根と竹輪の煮物

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大根と竹輪で節約開始
このレシピの生い立ち
見切りコーナーに芹があったので加えました。芹で節約料理を格上げに!

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材料

  1. 大根(乱切り) 約500g
  2. 竹輪(2cm斜め小口切り) 3本
  3. 2把
  4. 調味の材料
  5. 200cc
  6. あごだし顆粒 小さじ1
  7. 醤油 50cc
  8. 清酒 50cc
  9. 本みりん 100cc
  10. 輪切り唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料を入れ煮込みます。大根に串が軽く通ったら火を止めて芹を入れます。

  2. 2

    器に移して完成です。

  3. 3

    いただきま~す。

コツ・ポイント

煮込むだけで簡単です。

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レシピ作者

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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