厚揚げ回鍋肉

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

ヘルシー&ボリューミーなホイコーローです♪
このレシピの生い立ち
豚肉よりもヘルシー？&食べ応えアリのホイコーローを作りたかったので☆

厚揚げ回鍋肉

黒鯛一直線's cooksnap of when they made 厚揚げ回鍋肉.
けんきゅうちゅう
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ヘルシー&ボリューミーなホイコーローです♪
このレシピの生い立ち
豚肉よりもヘルシー？&食べ応えアリのホイコーローを作りたかったので☆
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材料

４人分
  1. 厚揚げ 4枚
  2. ニンニク 1片
  3. 生姜 1片
  4. キャベツ 1/4玉
  5. ネギ 1本
  6. ピーマン 3〜4個
  7. ◯甜麺醤 50g(半瓶)
  8. ◯お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを半分に切って１センチ幅くらいにする
    ニンニク生姜はみじん切り
    キャベツ、ピーマンは一口大
    ネギは斜め切り

  2. 2

    大きめのフライパンに油とにんにく生姜を熱し香りが出たらキャベツとネギをいためる

  3. 3

    ピーマン、厚揚げを加えて炒める

  4. 4

    ピーマンに火が通ったら◯を加える

コツ・ポイント

キャベツを長く炒めるとびちゃついてしまいます。
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黒鯛一直線's cooksnap of when they made 厚揚げ回鍋肉.

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かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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