サーモンの粒マスタードオレンジソース

Name: サーモンの粒マスタードオレンジソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン ４切; 粒マスタード 大さじ3; バター 30g; オレンジ 1個; 塩、こしょう 適量

モウイジャパン @cook_40107013

オレンジの爽やかな甘さと粒マスタードの軽い酸味がおいしい！おしゃれにみえるので、おもてなしレシピにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

サーモンの粒マスタードオレンジソース

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

4人分

サーモン４切
粒マスタード大さじ3
バター 30g
オレンジ 1個
塩、こしょう適量

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作り方

1

フライパンにバターを熱し、塩、こしょうをしたサーモンを焼いて取り出す。
2

薄皮までむいたオレンジの実と粒マスタードを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえる。
3

2をサーモンにかけて完成♪

コツ・ポイント

サーモンは両面に焼き色がついたら蓋をして焼き上げてください。

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モウイジャパン @cook_40107013

2016/04/13 05:10に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

このレシピのキーワード

サーモンバターオレンジ

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