モリモリ食べられる✧人参シリシリ
★ako☆ako★ @cook_40156997
家にある調味料と人参をたくさん使う一品です！
是非人参嫌いな方にも食べていただきたい( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたニンジンシリシリを思い出しながら作ってみました。
モリモリ食べられる✧人参シリシリ
家にある調味料と人参をたくさん使う一品です！
是非人参嫌いな方にも食べていただきたい( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたニンジンシリシリを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
皮をむいた人参をおろし金ですりおろす。※極細切りになるタイプです。
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- 2
深めの鍋に油を入れ、色が変わりしんなりするまで炒める。
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- 3
これくらい色が変わるまで炒める。５分程。
絶えず混ぜる。 -
- 4
ツナを油ごと入れ、全体に馴染ませたら白だし、塩胡椒を入れる。
-
- 5
溶き卵を加え、軽く火を通したら白胡麻を入れ軽く混ぜる。
コツ・ポイント
人参は色が変わり、甘みが出るまで炒めます。
白胡麻のプチプチ食感がアクセントです。
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