塩レモンで☆爽やかタルタルソース

a〜chan☆☆
a〜chan☆☆ @cook_40263976

塩レモンと多めのパセリで爽やかなタルタルソース！ポテトサラダにしたり魚のムニエルに添えたり用途は色々！
このレシピの生い立ち
ピクルスもらっきょも高いので、ミツカンかんたん酢で自家製玉ねぎピクルスを作ってやってみたら、あら美味しい(^-^)

塩レモンで☆爽やかタルタルソース

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 塩レモンで☆爽やかタルタルソース.
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塩レモンと多めのパセリで爽やかなタルタルソース！ポテトサラダにしたり魚のムニエルに添えたり用途は色々！
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ピクルスもらっきょも高いので、ミツカンかんたん酢で自家製玉ねぎピクルスを作ってやってみたら、あら美味しい(^-^)
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材料

5人分くらい
  1. たまご（ゆで卵） 5個
  2. 玉ねぎ 1/4個でも1/2個でも
  3. かんたん酢 玉ねぎマリネするのに適量
  4. パセリ スーパーで売ってる1束 多目が美味しい
  5. 塩胡椒 小さじ1くらい
  6. マヨネーズ 大さじ5くらい お好きなだけ
  7. 塩レモン（あれば） 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る
    冷蔵庫から出してすぐ水から火にかけ、沸騰から10分でかた茹でになります！

  2. 2

    その間に玉ねぎをみじん切りにして、レンジ600w1分加熱

  3. 3

    かんたん酢と玉ねぎを合わせておく
    （少しの間でもマリネしておく）

  4. 4

    パセリをみじん切りにする

  5. 5

    ゆで卵が出来上がったら粗みじんにして、パセリとともに3の器に合わせて混ぜる

  6. 6

    塩胡椒してマヨネーズを合わせて出来上がり！
    ここで塩レモンを小さじ1入れるとレモンの爽やかさで風味が増します(^-^)

コツ・ポイント

かんたん酢が甘酢なのでお砂糖なしでも甘みがあります。
塩レモンを入れることで、爽やかな酸味と風味が増します。
なくても美味しいけど！
パセリはふんだんに使うと風味が良いです(^-^)
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