しそ香る~!和風大根サラダ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

ゆかりふりかけを使った大根サラダです。あっさり食べられますよ~!
このレシピの生い立ち
サラダをさっぱり食べたくて、最初は塩のみで食べてました。でも、味気なく、ゆかりふりかけを使ってみました。ワンランク上がり、一気に食べてました。

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材料

1人分
  1. せん切り大根 ご飯茶碗1杯程度の量
  2. ゆかりふりかけ 中さじ1弱
  3. 少量
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 粉末和風だしの素 小さじ1
  6. ミニトマト(食べやすく切る) 2~3個
  7. 人参(適当な形に切る) 少量

作り方

  1. 1

    ボールに、大根、ゆかりふりかけ、塩をいれ、よく混ぜる。このとき出た余分な水分は、切っておく。

  2. 2

    サラダ油、粉末和風だしの素をいれ、よく混ぜる。器に盛り、ミニトマト、人参ものせて完成。

コツ・ポイント

余分な水分は、必ず取り除いてください。

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レシピ作者

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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