海老とブロッコリーのピリ辛♬マヨ炒め。

akiyoshizu
akiyoshizu @cook_40039485

エビチリよりもまろやかで、エビマヨよりちょっと刺激的。冷蔵庫に眠っている食べるラー油、ぜひお試しください。ふふふ♡
このレシピの生い立ち
調味料を合わせたりするのがちょっと面倒なときに、食べるラー油を垂らしてみたら激旨。ある材料で手軽に●●チリやマヨ●●的なお味が楽しめます。

海老とブロッコリーのピリ辛♬マヨ炒め。

エビチリよりもまろやかで、エビマヨよりちょっと刺激的。冷蔵庫に眠っている食べるラー油、ぜひお試しください。ふふふ♡
このレシピの生い立ち
調味料を合わせたりするのがちょっと面倒なときに、食べるラー油を垂らしてみたら激旨。ある材料で手軽に●●チリやマヨ●●的なお味が楽しめます。

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材料

2人分
  1. 海老(今回ブラックタイガー) 6尾
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★食べるラー油(激辛) こさじ1/2
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    海老は下処理をして綺麗に汚れを落としておく。ブロッコリーは子房に分け、固めに下茹でしておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズと食べるラー油を熱し、海老を炒める。海老が色づいてきたらブロッコリーを投入。

  3. 3

    塩こしょうで味を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

海老の下処理をきちんとするくらい。我が家の食べるラー油は激辛っなので少量ですが、【辛そうで~】的なマイルドなラー油の場合、量はお好みで加減して下さい。にんにく入れても美味しいですよ。

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笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽`)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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