フライパンで簡単!ブリの照り焼き♪

ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm

☆話題入り感謝♪☆我が家のブリの照り焼きのレシピを紹介します♪甘いタレとご飯の相性は抜群!是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
教わったタレの分量を自分好みに分かりやすく改良してみました。

フライパンで簡単!ブリの照り焼き♪

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教わったタレの分量を自分好みに分かりやすく改良してみました。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 塩胡椒 適量
  3. 【タレ】
  4. 醤油 大1
  5. 大1
  6. みりん 大1
  7. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    ブリに塩胡椒をします。また、タレの材料はあらかじめ混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ブリを焼きます。表面にする方から焼いてください。

  3. 3

    火が通ったらひっくり返して焼きます。

  4. 4

    タレの材料を入れ、トロッとするまで煮詰めたら完成!途中、スプーンで煮汁をかけたりして煮汁をブリ全体に染み込ませて下さい。

コツ・ポイント

煮込みすぎると、しょっぱくなるので煮込み過ぎには注意!焼くときは、軽めに火を通すくらいにすると、プルプルの食感になるので、オススメです♪

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ryuryutkm☆
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神奈川県海老名市に妻と娘、息子の4人でのんびり暮らしています♪炊事は基本パパが担当(*^ω^*)マイペースに我が家のレシピを公開します。
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