いちごの飾り切り バラのお花

ちえらむ
ちえらむ @cook_40114556

包丁だけでいちごが華やかに。ケーキやヨーグルトやロールケーキに乗せると可愛く華かになります♪切り取らないので無駄もなし!
このレシピの生い立ち
ホールケーキに円状に並べたらとても華やかになったり、一粒でも存在感がでたり、ただのいちごをおめかししてみました♪

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材料

  1. いちご 好きなだけ

作り方

  1. 1

    上から見てだいたいこんな感じで切れ目をいれる。(黒い線)

  2. 2

    包丁で深めに切れ込みをいれたら、包丁の背で、倒しながら開く。

  3. 3

    なんとなくバラのお花畑

コツ・ポイント

なるべく深めに切れ込みをいれた方が花びらが開きやすいです。大きめないちごがいいです。

リアクション

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レシピ作者

ちえらむ
ちえらむ @cook_40114556
に公開
調理師&フードコーディネーター&食育インストラクター高校生の娘の母です。安くて早くて旨い、食卓から季節を感じてほしく、家庭の平凡な料理を楽しんでいます。季節で野菜の水分や甘味も変わるのため、感覚で調味してしまうので、適量も多々ありますがお許しくださいませ。お魚も時期や養殖か天然かで脂も違うのでその都度臨機応変になのでやはり適量になったりしてしまいますがいいかげんが良い加減でお願いします♪
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