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ばりうま手羽唐♡簡単
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ばりうま手羽唐♡簡単-レシピのメイン写真

ばりうま手羽唐♡簡単

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

胡椒の効いた 絶品手羽唐♡
ご飯もお酒も進む味(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
色んな唐揚げレシピ考え中♪

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ご飯もお酒も進む味(●´ω`●)
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材料

  • 手羽先 8-10本
  • 下味
  • 酒 醤油 各18g(大1)
  • ☆醤油 150g
  • ☆みりん 50g
  • ☆砂糖 30g
  • ☆酢 10g
  • ☆ブラックペッパー たくさん
  • ☆すりごま お好みで
  • 衣
  • 薄力粉 50g
  • 片栗粉 20g
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作り方

  1. 1

    手羽先は下味をつける(20分くらい)
    ☆はボールに入れレンジで600w2分ほど

    • ばりうま手羽唐♡簡単作り方1写真
  2. 2

    下味をつけた手羽先に衣をつけて 二度揚げ
    140度で じっくり揚げ取り出し
    170~180度でカラッと揚げます

    • ばりうま手羽唐♡簡単作り方2写真
  3. 3

    揚げ終わったら ☆に絡めて出来上がり♡

    • ばりうま手羽唐♡簡単作り方3写真

コツ・ポイント

ブラックペッパーたくさんで うまうま!!
お子様用には控えめで(⑉・ ・⑉)
2度揚げで 冷めてもサクサク♪

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2020/01/18 08:42に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

片栗粉 薄力粉 酒 とり手羽先

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