ビリッと刺激的な野菜を中心にいろいろな風味が渾然一体となったサラダができました。
このレシピの生い立ち
神奈川県藤沢市の有機生産者直売で「大人のサラダセット」として売られていたもので作ったサラダです。5種類の野菜はどれも強烈な個性を持っています。いろんなおいしさが渾然一体となって素敵なハーモニーを奏でているようです。