【農家のレシピ】鶏むね肉と玉ねぎのスープ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
薄切り玉ねぎがたっぷり、そして薄く切って片栗粉をまぶした柔らかい鶏むね肉。朝から元気が出そうなスープです。
このレシピの生い立ち
煮るとカスカスになってしまう、鳥むね肉。片栗粉を付けてさっと煮るととってもやわらかくなるので、朝のスープに入れてみました。
【農家のレシピ】鶏むね肉と玉ねぎのスープ
薄切り玉ねぎがたっぷり、そして薄く切って片栗粉をまぶした柔らかい鶏むね肉。朝から元気が出そうなスープです。
このレシピの生い立ち
煮るとカスカスになってしまう、鳥むね肉。片栗粉を付けてさっと煮るととってもやわらかくなるので、朝のスープに入れてみました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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