ほたるいかのぬた

マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416

今が旬のほたるいかをさっぱりとした酢の物にしてみました。
このレシピの生い立ち
今が旬のほたるいかを、簡単に、さっぱりと食べられるようにしてみました。

ほたるいかのぬた

今が旬のほたるいかをさっぱりとした酢の物にしてみました。
このレシピの生い立ち
今が旬のほたるいかを、簡単に、さっぱりと食べられるようにしてみました。

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材料

2~3人分
  1. 茹でほたるいか 20尾
  2. ねぎ 2本
  3. 酢味噌
  4. ★白みそ 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1/2
  6. ★酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほたるいかの目を取り除く。

  2. 2

    ねぎを茹でて、2cmに切る。

  3. 3

    酢味噌の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ほたるいかとねぎに酢味噌を和えて出来上がり。

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マルヨ食品株式会社
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マルヨは兵庫県山陰・香住より旬の美味しさをお届けします。目の前に広がる日本海より、松葉かに・香住かに・のどぐろ・ほたるいかなどの新鮮な海産資源を仕入れ、『安心・安全をモットーに…』販売や製造をしています。代表製品としてかにみそ、ほたるいか製品があり、レシピに取り入れることで皆様に食べ方や美味しさを伝えたいと思います。
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