10分で!お花のくるくるオープンいなり

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

リーフレット掲載!スモークサーモンときゅうりをくるくる巻いて お花のオープン稲荷。
色どりきれいな母の日にも ぴったり。
このレシピの生い立ち
鮮やかできれいなオープンいなりでお祝いをしたかったので

10分で!お花のくるくるオープンいなり

リーフレット掲載!スモークサーモンときゅうりをくるくる巻いて お花のオープン稲荷。
色どりきれいな母の日にも ぴったり。
このレシピの生い立ち
鮮やかできれいなオープンいなりでお祝いをしたかったので

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材料

4人分
  1. いなり寿司用油揚げ 1袋
  2. ご飯 2合
  3. 寿司酢 大3~4
  4. 白ごま 大2
  5. スモークサーモン 10切れ
  6. きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    いなり寿司用の油揚げを袋ごとお湯につけて 温めます。
    ごはんに寿司酢をまぜて、切るように混ぜます。ごまも混ぜます。

  2. 2

    すし飯を軽くにぎってから いなりに詰めていきます。
    逆さにしてごはんを最後に詰めて平らにします。

  3. 3

    スモークサーモンのスライスをくるくるまいて、乗せます。
    きゅうりもピーラーで細長く切ってからくるくる巻きます。

  4. 4

    形をととのえて、並べます。

  5. 5

    リーフレットにしていただきました。

コツ・ポイント

普通底になる部分が上になるので 表面を平にして調えます。
安定がよくなるように 四隅にすし飯が行き届くように押します。

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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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