しお豆のわさびマヨネーズ和え
宮野食品 @cook_40053502
おつまみに困ったときにすぐ出来る！わさびとマヨネーズはしお豆との相性抜群です。
このレシピの生い立ち
しお豆を使った、手軽で美味しいおつまみレシピを考えてみました。鶏肉が入っているので、食べ応えもありますよ。
しお豆のわさびマヨネーズ和え
おつまみに困ったときにすぐ出来る！わさびとマヨネーズはしお豆との相性抜群です。
このレシピの生い立ち
しお豆を使った、手軽で美味しいおつまみレシピを考えてみました。鶏肉が入っているので、食べ応えもありますよ。
作り方
- 1
三つ葉は塩少々（分量外）を加えた湯でさっとゆで、冷水に取ります。水気をしっかりしぼり、長さ４ｃｍくらいに切ります。
- 2
鶏肉は塩・こしょうをして耐熱容器に入れ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジで３分加熱します。
- 3
（２）の鶏肉を裏返し、さらに電子レンジで２分加熱します。火が通ったら、手で細かくさいておきます。
- 4
ボウルにマヨネーズ、おろしわさび、醤油を入れて混ぜ合わせ、三つ葉、鶏肉、しお豆を加え混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
☆鶏肉は大変熱くなります！やけどには十分注意してください。
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