白菜の葉を1枚ずつはがし、洗います。

人参は細切りにします。

フライパンに水150ccとコンソメ1個を入れて、弱火にかけます。

白菜に豚肉を1枚ずつのせます。人参をのせて、白菜の根本側から巻いてきいます。＊下の方は堅いので、パキッと折れても大丈夫。

ほどけない様につまようじで留めたら、フライパンに並べていきます。＊全部並べるまで、火は弱火のままです。

8個全部並べたら、軽く塩こしょうします。

中火にして、フタをして5分煮込みます。

5分経ったら上下を変えて、弱火でさらに5分、フタをして煮込んで、出来上がり。