牛コマは食べやすい大きさに。玉ねぎは薄切り、にんにくは半分に切って芽を取り薄切りに。

少し油を引いたフライパンににんにくをいれ、弱火で香りを移す。

香りが立ってきたら中火にし、牛肉をいれる。

色が変わったら玉ねぎをいれ、塩コショウで味を整えつつ炒める

ご飯にかける。

食べる。