作り方
- 1
小さな鍋に直接たまねぎをすりおろす。油以外の材料を全て加えたら、混ぜながらとろ火で加熱する。
- 2
玉葱に火が通り透き通るようになったら、火を止めて、よく冷ます。
- 3
しっかり冷めてから、食べる直前に油を加えて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
コツはありません。火を通すことで、たまねぎの甘みが出て、お酢もまろやかになります。
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