魚河岸揚げのチャンプルー
ねずみんパラダイス @cook_40193358
魚河岸あげを使った ちょっと変わり種のチャンプルーです。魚河岸揚げも こんな食べ方が ありますよ～
このレシピの生い立ち
給料日前 冷蔵庫にあるもので 少し豪華な一品を作ってみましたが 案外美味しくて 紹介したくなりましたぁ～
魚河岸揚げのチャンプルー
魚河岸あげを使った ちょっと変わり種のチャンプルーです。魚河岸揚げも こんな食べ方が ありますよ～
このレシピの生い立ち
給料日前 冷蔵庫にあるもので 少し豪華な一品を作ってみましたが 案外美味しくて 紹介したくなりましたぁ～
作り方
- 1
もやし キャベツ 人参は、それぞれ お好みの大きさに切って レンジ600㍗で1分半ほど 加熱をしておきます。
-
- 2
魚河岸揚げは、縦に2等分に切って やや厚めにスライスしておきます。
-
- 3
卵をほぐしておきます！
-
- 4
フライパンにごま油を引いて 加熱した野菜から炒めましょう！顆粒だしを入れたら切った魚河岸揚げを入れさらに炒めます。
-
- 5
醤油を回し入れたら卵を2回に分けて 入れましょう～卵にほぼ火が通ったら完成です！
コツ・ポイント
魚河岸揚げは、崩れやすいので 最後の方に入れましょう～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241871
