刻み沢庵とブロッコリー茎の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
ブロッコリーの茎1本分！
刻んだ沢庵と合わせて和トーストに♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の消費に。沢庵と合わせて和トーストを作りました。
刻み沢庵とブロッコリー茎の和トースト
ブロッコリーの茎1本分！
刻んだ沢庵と合わせて和トーストに♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の消費に。沢庵と合わせて和トーストを作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎1本分は丸ごと蒸す。
（今回10分加熱しました。）
＊塩茹でにしていただいても結構です。 - 2
１の荒熱が取れたら皮を剥いて（手で簡単に剥けます）8ミリ厚さ程度にスライスする。
- 3
沢庵は細く刻む。
- 4
パンに沢庵を乗せる。
-
- 5
２のブロッコリーの茎を並べて鰹節をふり、風味付け程度の醤油を垂らす。
-
- 6
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 7
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけて刻み海苔を散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
-
- 8
＊柚子を絞るとさっぱりします。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎は今回1本分使用しましたが、ブロッコリーの大きさによると思います。
沢庵は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
チーズ×３＊大葉香る枝豆の和トースト チーズ×３＊大葉香る枝豆の和トースト
カッテージ・ピザ用・粉の3種のチーズを枝豆に合わせた和トースト♡和ｔａｓｔｅに乳製品...個人的にはアリだと思います。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241987
