♪高野豆腐で栄養たっぷり♪たらこ和え♪
kenchico @kenchico
塩たらこで味付け簡単♪(*´ω｀*)高野豆腐で栄養たっぷり♪更にこんにゃく・人参・長ネギでヘルシーです♪(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
母が生たらこで醤油味で作っていたものを塩タラコで簡単に作ってみました！
♪高野豆腐で栄養たっぷり♪たらこ和え♪
塩たらこで味付け簡単♪(*´ω｀*)高野豆腐で栄養たっぷり♪更にこんにゃく・人参・長ネギでヘルシーです♪(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
母が生たらこで醤油味で作っていたものを塩タラコで簡単に作ってみました！
作り方
- 1
高野豆腐はお湯で戻して厚さ半分にスライス。食べやすい大きさに切ります。
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- 2
人参も高野豆腐と同じくらいの大きさに切ります。
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- 3
糸こんにゃくは好きな長さに切ってね♪他のものと大きさ合わせても良いし、長めでも良いですよ♪
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- 4
長ネギもスライスです。
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- 5
ゴマ油（サラダ油でも可）をフライパンに少々入れ、人参、長ネギを炒めます。
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- 6
糸こんにゃくも入れ、軽く炒めたら、水・白だしを入れます。
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- 7
タラコは、腹を包丁で切り、中身を出してフライパンに。
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- 8
高野豆腐を入れて５分くらい煮たら完成です！塩タラコによって塩気が違うので味見して微調整してください♪
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- 9
あればグリーンピースを加えて盛り付けます♪
コツ・ポイント
糸コンニャクはあまり長すぎない方が食べやすいと思いますが、好きな長さで良いと思います♪私は、ご飯に入れて炊く細かいコンニャクが余っていたので今回はそれ使ってます！(〃∇〃)
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