さくらえびのお好み焼き
単！！ @cook_40050638
さくらえびをたっぷり入れると凄く香ばしいお好み焼きになりますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
息子が子供の頃、いかが苦手で食べられなかったので、その頃はこんなお好み焼きを作っていました、ちょっと再現してみました
さくらえびのお好み焼き
さくらえびをたっぷり入れると凄く香ばしいお好み焼きになりますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
息子が子供の頃、いかが苦手で食べられなかったので、その頃はこんなお好み焼きを作っていました、ちょっと再現してみました
作り方
- 1
キャベツは細かくみじん切りに切る
-
- 2
薄力粉と水と卵と和風顆粒だしの素をよく混ぜる
-
- 3
２にキャベツ、さくらえび、揚げ玉、紅しょうがを入れて混ぜる
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- 4
ホットプレートに油を引き、３を乗せて丸く形を作り、上に豚肉を広げる
-
- 5
底面が焼けて固まってくると裏返す
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- 6
表面も焼けて固まってくればもう一度裏返す
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- 7
●を混ぜてソースを作る
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- 8
６の上から７のソースを刷毛で塗る
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- 9
（お好みでマヨネーズを垂らし）その上から青のりとかつおぶしを散らす
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コツ・ポイント
普通は以下を使うところをさくらえびに置き換えました、香ばしいですよ
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