厚揚げの味噌チーズ焼き
ともこmoco @cook_40287848
包丁いらずで簡単！ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみにも最高です！
このレシピの生い立ち
美味しい厚揚げをたくさんいただいて、いろいろな食べ方を研究してできたメニューです。
厚揚げの味噌チーズ焼き
包丁いらずで簡単！ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみにも最高です！
このレシピの生い立ち
美味しい厚揚げをたくさんいただいて、いろいろな食べ方を研究してできたメニューです。
作り方
- 1
フライパンを油を引かずに熱し、厚揚げの片面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 2
厚揚げを裏返したら、献立いろいろみそを全体に塗り、とろけるチーズを乗せる。
※今回は市販の調理みそを使いました。 -
- 3
蓋をして、チーズがとろけるまで焼く。
- 4
お皿に移して、お好みで鰹節、白ごまをかけたら完成！
コツ・ポイント
チーズを乗せて焼く際、焦げすぎないように注意！でも焦げ目はしっかりつけた方が香ばしくて美味しいです♡
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