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しらすのソフトせんべい
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しらすのソフトせんべい-レシピのメイン写真

しらすのソフトせんべい

みかげ小児歯科
みかげ小児歯科 @cook_40259397

もぐもぐ食べられる!
このレシピの生い立ち
離乳後期からのお子さんが手に持ってカミカミできる砂糖不使用のおやつとして考案しました

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材料

2人分
  • しらす 10g
  • 米粉 40g
  • 水 35ml
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作り方

  1. 1

    ボールにしらす、米粉をいれ、水を少しずつ少しずつ加え混ぜる

    • しらすのソフトせんべい作り方1写真
  2. 2

    固まりになるくらいまで水を加える、

    • しらすのソフトせんべい作り方2写真
  3. 3

    5〜6個に分けて、それぞれ丸める

    • しらすのソフトせんべい作り方3写真
  4. 4

    フライパンの上にクッキングシートを広げ、平らに延ばす。クッキングシートで挟むと楽

    • しらすのソフトせんべい作り方4写真
  5. 5

    中火で焼く固まってきたらひっくり返して、裏面も焼く

    • しらすのソフトせんべい作り方5写真
  6. 6

    型抜きしても

    • しらすのソフトせんべい作り方6写真

コツ・ポイント

水が多いと丸めたり、のばしたりするのがむずかしいので、入れすぎない、べとべとしてしまったら粉を足す
ちりめんじゃこでも作ってみましたが、だいぶ固くなりました。硬〜いのが良ければ作ってみて下さい

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みかげ小児歯科
みかげ小児歯科 @cook_40259397
2020/02/05 02:00に公開
みかげ小児歯科・矯正歯科クリニックの管理栄養士と歯科衛生士が提案する歯と身体をすくすく育てる離乳食〜幼児食レシピをご紹介いたします。砂糖不使用で虫歯になりにくいものですので。毎日の食事にご活用ください。
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このレシピのキーワード

せんべい 米粉 しらす

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