作り方
- 1
ぶりを浸けておく容器に味噌、日本酒、味醂、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
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- 2
ぶりの鱗落としをしてから合わせ味噌だれに浸けます。
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- 3
20分間浸けてからフライパンにぶりを並べてとろ火で7分間蓋をして焼いていきます。
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- 4
出来上がりです☺️
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- 5
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
焼いているときには2分ずつ裏返していきます。
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