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自家製粉末出汁
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自家製粉末出汁-レシピのメイン写真

自家製粉末出汁

ringer193
ringer193 @cook_40193709

この粉末出汁で味噌汁や炒飯、自家製麺汁、なんでも作れます♪
このレシピの生い立ち
何処かで見かけたレシピの材料だけ覚えていたので、覚書です。

この粉末出汁で味噌汁や炒飯、自家製麺汁、なんでも作れます♪
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自家製粉末出汁

ringer193
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材料

作りやすい量
  • 昆布 10g
  • かつお節 2〜3g
  • 煮干 10g
  • あご 2〜3g
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作り方

  1. 1

    昆布だけ先にミルで細かくしておく。
    （ちょっと手間がかかります）

  2. 2

    他の魚介系乾物を加えてミルで細かくする。
    （すぐ細かくなります）

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ringer193
ringer193 @cook_40193709
2019/06/30 01:03に公開
日々のお料理を少しでも楽しくしたいなと思ってます♪
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このレシピのキーワード

かつお節 煮干 コンブ

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