平らな所に逆さにしてパックのラップをひろげる。
※冷凍用ポリ袋やジップロックなどがあれば直接ひき肉を入れてもOK。

パックをとり、新しいラップをかぶせる。

手の平で押さえて薄くのばし、形をととのえながら厚さ１cmほどに包む。

空気を抜きつつ、しっかり包む

ポリ袋に入れて冷凍する。

〈使う時〉
半解凍して包丁でサイコロ状に切る。
※カチコチだと危ないのでお気をつけくださいね。

凍ったまま、フライパンで焼く。