なすとほうれん草のパスタ(*´︶`*)♡
トマトソースは、煮詰めることで美味しさあっぷ（ ◜◡‾♡
このレシピの生い立ち
なすを美味しく頂きたくて♡
作り方
- 1
なすを輪切りにし、アク抜きをする。
- 2
なすは焼き目を付けて焼く。
- 3
ほうれん草は、5㎝幅に切る。
- 4
ベーコンは、2㎝幅に切る。
- 5
フライパンににんにくと鷹の爪、オリーブオイルを入れ風味を出す。
- 6
カットトマトを❹に入れ、煮込む。分量が半分になるくらい。
- 7
❺にベーコンとほうれん草を入れて煮込む。
- 8
パスタは、仕上がりの2分前に湯からあげる。
- 9
茹で上がったパスタを❼に入れて仕上げる。
- 10
最後になすをからめたら、出来上がり。
コツ・ポイント
味が物足りなければ、コンソメを入れると美味しくなります。
似たレシピ
-
-
-
赤なすとパクチーのトマ味噌スパゲティー 赤なすとパクチーのトマ味噌スパゲティー
とろっとした赤なすをたっぷりと使ったトマトソース。味噌のコクとパクチーの香りが、一味違った美味しさに。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243767
