そこに砂糖　みりん　酒　顆粒だしまで入れてしばらく煮込みます。

人参が　柔らかくなったところで　醤油を入れ5分ほど煮込んだらちらし寿司の具は、完成です！

酢飯2合分に　具を　まぜていきます。具材は、たっぷりです(^-^)3合でも　いけますよ～馴染むまで　寝かせておきましょう

飾り付けの用意をします！絹さやは、茹でて千切りにします。

錦糸卵～水溶き片栗粉に卵を割りほぐし　フライパンで薄焼きにします。しっかり冷めたところで　千切りにします。

カニカマもほぐしておきます。こんな感じにタッパーなどに入れておくと便利です。

さぁ～盛り付けです。器にちらし寿司を乗せ　刻み海苔　錦糸卵　絹さや　カニカマを彩りよく乗せたら完成です！