チキンラーメンでDE明太そばめし

チキンラーメンでDE明太そばめし

★あさみん @cook_40214722

いつものチキンラーメンをアレンジ☆
ジャンクなものを食べたくなったら(*>ω<*)
このレシピの生い立ち
冷やご飯と、残りものの明太子、卵の消費に考えました(｡>∀<｡)

いつものチキンラーメンをアレンジ☆
ジャンクなものを食べたくなったら(*>ω<*)
このレシピの生い立ち
冷やご飯と、残りものの明太子、卵の消費に考えました(｡>∀<｡)

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★あさみん @cook_40214722

いつものチキンラーメンをアレンジ☆
ジャンクなものを食べたくなったら(*>ω<*)
このレシピの生い立ち
冷やご飯と、残りものの明太子、卵の消費に考えました(｡>∀<｡)

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ジャンクなものを食べたくなったら(*>ω<*)
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材料

1人分

チキンラーメン 1袋
ごはんお茶碗半分
明太子 1腹
卵 1つ

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作り方

1

フライパンにお湯300ccを沸かす
2
チキンラーメンを割りいれる（写真はそのままですが、4分の一ほどに割って入れる）
3

ほぐれてきたところで溶き卵を入れて手早く混ぜる
4

御飯を入れてほぐす
5

ちょっとおコゲを作るように、中火で炒めていく
6
最後に明太子を入れてさっと炒める
7

ネギを入れて炒めてもいいですが、今回はネギと搾菜の胡麻油和えを上にトッピングしました
8

ネギ搾菜は、ネギの小口切りと搾菜のみじん切りと胡麻と胡麻油を混ぜただけ♬

コツ・ポイント

チキンラーメンは割りいれるほうが食べやすいです。おコゲをちょっと作ると風味がいいし、明太子は半生が私好みです

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★あさみん @cook_40214722

2014/10/18 03:32に公開

食べることが大好きです♡作って、あれ美味しかったなぁと思ってもレシピを忘れちゃう事があるので…私の記憶メモ代わりでもあります(^-^)