家族絶賛の連日食べたくなるチャーハン❤️
クーガー☆ @cook_40127874
材料は卵とネギとご飯だけなのにすごく美味しい！
ピリ辛が苦手な方は豆板醤抜きで是非作ってみてくださいね♪
全行程写真つき
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなく
ネギと卵でできる料理を考えていたところ、チャーハンならと作りました！
家族絶賛の連日食べたくなるチャーハン❤️
材料は卵とネギとご飯だけなのにすごく美味しい！
ピリ辛が苦手な方は豆板醤抜きで是非作ってみてくださいね♪
全行程写真つき
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなく
ネギと卵でできる料理を考えていたところ、チャーハンならと作りました！
作り方
- 1
ネギを細かく切ります。
大きさなど適当で大丈夫です。
青い部分も使うと彩り鮮やかです -
- 2
ごま油で炒めます
火加減は中火で、油はね注意です -
- 3
ある程度火が通ったら
卵も入れて炒めます火加減そのまま
-
- 4
こんな感じになったら、炊いたご飯を準備
冷凍でも冷えているご飯でもOKです！！
とにかく温かくしたご飯を入れます -
- 5
２人前は、このくらい！
-
- 6
全体的に卵とネギが混ざるように炒めます
-
- 7
醤油回し入れて
ウェイパー
豆板醤をいれて
さらに炒めます※写真の下の方に赤いのが見えてますが、これが豆板醤
-
- 8
味見して、塩コショウが必要ならここで入れます
混ざったら完成です
-
- 9
これを使いました❗
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コツ・ポイント
調味料を入れるとき以外は中火～強火です
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