椎茸のマヨネーズタルタル焼き

チビ5匹の野菜生活
チビ5匹の野菜生活 @cook_40139637

オーブントースターで焼くだけのちょっとした一品
このレシピの生い立ち
椎茸農園の方に教わりました。

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材料

2〜3人分
  1. 椎茸 8〜10本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩、胡椒 少々
  5. 醤油 少々
  6. バジル粉末 少々

作り方

  1. 1

    椎茸はヘタを取り、軽く布巾で拭いておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで炒め、塩胡椒を軽くふっておく。

  3. 3

    アルミホイルに椎茸を逆さになるように並べて、玉ねぎをのせてからお好みのマヨネーズをのせ、オーブントースターで焼く。

  4. 4

    仕上げにバジルやパセリの粉末をのせると完成です。
    好みでお醤油などつけながら食べるのもいいです。

コツ・ポイント

マヨネーズはかけすぎると油っぽくなるので注意してください。

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レシピ作者

チビ5匹の野菜生活
に公開
木のお家でチビッコ5人の育児をするベジ母さん。野菜で美味しい食卓を。早い、簡単、美味しいを目指しています。
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