鶏むね肉下味冷凍（塩麴）でカオマンガイ
炊飯器にお任せが嬉しい♥忙しい日にお勧めのカオマンガイ
塩麴に漬けた鶏胸肉はしっとり！旨味を吸ったご飯も美味しい♬
このレシピの生い立ち
3月23日発売号ゼクシィ「花嫁専用つくりおきレシピ」の掲載レシピです♡
鶏胸肉の塩麴漬けの作り置きがあれば、忙しい日の食事作りも安心！
忙しい日でも美味しくヘルシーな料理が食べられる様、炊飯器にお任せのワンプレートレシピを考案しました♬
鶏むね肉下味冷凍（塩麴）でカオマンガイ
炊飯器にお任せが嬉しい♥忙しい日にお勧めのカオマンガイ
塩麴に漬けた鶏胸肉はしっとり！旨味を吸ったご飯も美味しい♬
このレシピの生い立ち
3月23日発売号ゼクシィ「花嫁専用つくりおきレシピ」の掲載レシピです♡
鶏胸肉の塩麴漬けの作り置きがあれば、忙しい日の食事作りも安心！
忙しい日でも美味しくヘルシーな料理が食べられる様、炊飯器にお任せのワンプレートレシピを考案しました♬
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の塩麴漬けを作る
鶏むね肉をポリ袋に入れ、◎を全体にまぶして袋をとじる。
平らにして冷凍庫で保存する。 -
- 2
次のレシピを作る場合、大き目の一口大に切ってから漬け込む
塩鶏のレモン鍋
（ID : 20344539 ） -
- 3
塩麴唐揚げ
(ID : 20246433)
チーズダッカルビ
(ID : 20245257) -
- 4
冷凍保存した鶏胸肉の塩麴漬け【１】は、冷蔵庫に移し解凍しておく
米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく
-
- 5
炊飯器に入れて酒、一合の目盛りまで水を注ぎ、生姜と葱、【1】をのせる
普通に炊飯する
-
- 6
炊き上がり
鶏肉を取り出し、食べやすく切る
-
- 7
炊きあがったご飯を盛り、【6】を添え、パクチーときゅうり、トマトを添える
タレをかけて召し上がれ(^_-)
-
コツ・ポイント
・鶏胸肉の塩麴漬けは、２～３日なら冷凍せず冷蔵庫での保存もOKです。冷凍したものを使う場合には、夕食作りに向けて朝のうちに冷蔵庫に移し、解凍しておくのがお勧めです。
・パクチーを添えると簡単でも本格的でお洒落に仕上がります♬
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
