[EZ!]菜の花の湯葉和え

Name: [EZ!]菜の花の湯葉和え
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束; 生湯葉 1パック(180g); 生ハム 3枚; 白だし 大さじ2; ブラックペッパー 少々

菜の花のおひたしを生湯葉を和えるだけの簡単メニューです。味付けもシンプルです。
このレシピの生い立ち
湯葉のお刺身と菜の花のお浸しを食べているときに思いついたメニューです。

材料

3～4人分

茎は長めに茹でます。生湯葉は湯葉がなるべく崩れないように気をつけて混ぜます。白だしはヤマキの割烹白だしを使いました。ブラックペッパーをかけることで味にアクセントをつけました。

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ぶりてりあ @cook_40283712

2020/01/17 09:49に公開

料理の後で楽したい！ #あとラクレシピ兼、テクスメクス料理キッチンカーオーナーひとりで店を切盛りしているので、手間ひま料理はお店で精一杯息子が米アレルギーのため米料理は少なめ。おうちご飯はアレンジ系多めキッチンが汚れること、洗い物が増えることが嫌いで料理の後も楽できる料理。。

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