セロリのめんつゆ生姜漬け♪

メゾピアノ♯'s cooksnap of when they made セロリのめんつゆ生姜漬け♪.
sweet_rose's cooksnap of when they made セロリのめんつゆ生姜漬け♪.
りん♥しゃね
りん♥しゃね @cook_40108435

セロリが苦手な方も食べれちゃいます(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
セロリが苦手だった私…お友達が作ってくれて食べてみたら美味し～(*^-^*)セロリの臭みもなく生姜たっぷりでポリポリ食べれちゃいました♪お友達もセロリが苦手だったみたいでセロリを湯がいて漬けることで食べれるようになったそうです

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材料

  1. セロリ（葉は除く） １株
  2. 生姜（すりおろし） 20g～
  3. めんつゆ 200～300cc
  4. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    タッパ等にめんつゆ、味の素、すりおろした生姜をいれよくまぜます

  2. 2

    セロリは筋をとり5cm位に切り更に縦に半分に切ります

  3. 3

    沸騰した鍋にセロリを入れさっと湯がき、ザルにあげます

  4. 4

    熱い内にめんつゆに浸けます

  5. 5

    めんつゆストレートタイプを使いました｡濃縮タイプは薄めてお使い下さい

  6. 6

    冷蔵庫に入れ１日おいてから食べて下さい(^w^)生姜たっぷりがお薦めです

  7. 7

    セロリの葉は使わないのでスープ等にお使い下さい

  8. 8

    冷蔵庫で１週間保存可能です

  9. 9

    漬けて3日目です♪セロリの香りはどこへ？生が苦手な方にお薦め～

  10. 10

    お友達お薦めの生姜は＊黄金生姜＊香りがいいです

コツ・ポイント

セロリは湯がいてザルにあげたら熱い内にめんつゆに漬けることで味が染み込みます

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レシピ作者

りん♥しゃね
りん♥しゃね @cook_40108435
に公開
神奈川県在住夫、息子、娘、わんこ☆４人と１匹家族です(*^^*)パン作りが大好きで皆さまのレシピ参考にさせて頂いてますヽ(´▽`)/
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