豚肉とほうれん草のピリ辛みそ炒め♪
ちーすけ♡ @chi_suke
ピリ辛のお味噌味でご飯がめっちゃすすみます(^^♪
このレシピの生い立ち
この時期ご近所さんからほうれん草をたくさん頂きます(^^♪ 炒めるとたくさん食べられます♪
豚肉とほうれん草のピリ辛みそ炒め♪
ピリ辛のお味噌味でご飯がめっちゃすすみます(^^♪
このレシピの生い立ち
この時期ご近所さんからほうれん草をたくさん頂きます(^^♪ 炒めるとたくさん食べられます♪
作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
豚肉は❤を揉みこんでおきます。
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- 3
ほうれん草サッと塩茹でして水に取り、水気をしっかり絞って４㎝長さに切る。白ネギは斜め薄切りにする。
-
- 4
フライパンに油を熱し②を炒めます。
-
- 5
③を加えてサッと炒め合わせ、①を加えて味を絡めます。
-
- 6
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
ほうれん草の下茹では茹ですぎないでね♪サッと色が鮮やかに変わる程度でOKです(^^♪辛いのが好みの方は豆板醤を小さじ１/２にしてね♡
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