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はんぺんとひじきの落とし揚げ
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はんぺんとひじきの落とし揚げ-レシピのメイン写真

はんぺんとひじきの落とし揚げ

なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015

余った野菜でOK!子供の嫌いな野菜を入れても食べてくれるかもっ(^w^) マヨネーズをつけても美味しいですよ❁
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った野菜を入れてボリュームアップしてみたら、美味しく節約料理が出来ました(๑>◡<๑)

余った野菜でOK!子供の嫌いな野菜を入れても食べてくれるかもっ(^w^) マヨネーズをつけても美味しいですよ❁
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はんぺんとひじきの落とし揚げ

なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015

余った野菜でOK!子供の嫌いな野菜を入れても食べてくれるかもっ(^w^) マヨネーズをつけても美味しいですよ❁
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冷蔵庫に余った野菜を入れてボリュームアップしてみたら、美味しく節約料理が出来ました(๑>◡<๑)

余った野菜でOK!子供の嫌いな野菜を入れても食べてくれるかもっ(^w^) マヨネーズをつけても美味しいですよ❁
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材料

5人分
  1. 乾燥ひじき 15g
  2. 白ネギ １本
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/3本
  5. はんぺん 1枚
  6. コーン 適量
  7. 鶏ミンチ 400〜500g
  8. 卵 1個
  9. パン粉 大さじ4
  10. 調味料
  11. 醤油 大さじ3
  12. ごま油 大さじ2
  13. 生姜（チューブ） 4㎝ぐらい
  14. 塩 小さじ1/2
  15. 片栗粉 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻して水気を切っておく。

  2. 2

    白ネギ、ピーマン、人参をみじん切りする。
    （余り物の野菜や子供の嫌いな野菜を入れてもOK)

  3. 3

    はんぺんは袋に入っているまま手で、ぐにゅぐにゅ潰しておく。

  4. 4

    ボウルに①②③と残りの材料と調味料を入れて混ぜる。

  5. 5

    170°C〜180°Cの油に丸めて落とし入れ、揚がれば完成(^O^)

    • はんぺんとひじきの落とし揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

はんぺんを入れているのでフワフワに❁
きのこ類を入れると旨味UPになりますよ(*'∀'*)

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なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015
2016/04/21 04:15に公開
最近、料理やお菓子作りにハマってます(*≧ｍ≦)美味しく作れるように頑張ってます*\(^o^)/*
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