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のっけるだけでつるっカリッ♪コクうま冷奴
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のっけるだけでつるっカリッ♪コクうま冷奴-レシピのメイン写真

のっけるだけでつるっカリッ♪コクうま冷奴

かぐらしおん
かぐらしおん @cook_40174733

夏といえば冷奴!あと一品やおつまみにも♪
豆腐のつるつると揚げ玉のカリカリが楽しい一品。
さっぱりなのにコクうま♡
このレシピの生い立ち
残った揚げ玉の消費にと、試しにいつもの冷奴にのせたら美味しかったので(´◡`๑) 

夏といえば冷奴!あと一品やおつまみにも♪
豆腐のつるつると揚げ玉のカリカリが楽しい一品。
さっぱりなのにコクうま♡
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のっけるだけでつるっカリッ♪コクうま冷奴

かぐらしおん
かぐらしおん @cook_40174733

夏といえば冷奴!あと一品やおつまみにも♪
豆腐のつるつると揚げ玉のカリカリが楽しい一品。
さっぱりなのにコクうま♡
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残った揚げ玉の消費にと、試しにいつもの冷奴にのせたら美味しかったので(´◡`๑) 

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豆腐のつるつると揚げ玉のカリカリが楽しい一品。
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材料

  • 絹豆腐(又はおぼろ豆腐) 人数分
  • 揚げ玉 好きなだけ
  • ネギ 好きなだけ
  • かつおぶし 好きなだけ
  • 醤油(又は付属のタレ) 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    ネギは小口切り。豆腐は好きな大きさに切ります。
    我が家は小さめのパックをそのまま1人分に♪

    • のっけるだけでつるっカリッ♪コクうま冷奴作り方1写真
  2. 2

    豆腐をお皿に盛り付けて、揚げ玉、かつおぶし、ネギをのっけて醤油又は付属のタレをかけて出来上がり♪

    • のっけるだけでつるっカリッ♪コクうま冷奴作り方2写真

コツ・ポイント

豆腐はお好きなもので。
揚げ玉はたっぷりが美味しいです。
写真は細切り唐辛子をのせていますが、お好みで生姜やキムチなどもどうぞ♪

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かぐらしおん
かぐらしおん @cook_40174733
2016/04/21 04:14に公開
子供達の離乳食&幼児食からようやく解放され、取り分け無しで作る料理の楽チンさを噛みしめている今日この頃(笑)皆様の素敵レシピに感謝しながら日々楽しく料理中(๑′ᴗ‵๑)
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ かつお節 絹ごし豆腐

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