脱✨新✨カボチャサラダを作ろう❗
あこベジフル @cook_40095797
カボチャサラダ美味しいけど☆たまに新鮮味に欠ける時ってありませんか？何処行っても差ほど変わらない味を脱出してみます。
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダが飽きて来たので新しいカボチャサラダをチャレンジしています。
いろいろ試している最中です。❗
脱✨新✨カボチャサラダを作ろう❗
カボチャサラダ美味しいけど☆たまに新鮮味に欠ける時ってありませんか？何処行っても差ほど変わらない味を脱出してみます。
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダが飽きて来たので新しいカボチャサラダをチャレンジしています。
いろいろ試している最中です。❗
作り方
- 1
○材料を用意し、カボチャを適度の大きさに切り、人参は小さいサイコロ状にカットします。新玉ねぎは薄くスライスしておきます。
-
- 2
アスパラは2㎝位に切ります。ビニール袋にカボチャを入れ、もう一つの袋に人参を入れ、レンジで7～10 分,加熱します。
-
- 3
人参は2～3分位で先に取り出し、加熱したかぼちゃは、火傷しないよう気をつけて皮をとります。皮が好きな方はそのままで。
-
- 4
熱いカボチャにバターを馴染ませ、次に硬めに茹でたたアスパラ、新玉ねぎ、胡桃を入れ調味料Aを合わせて出来上がりです❗
-
コツ・ポイント
カボチャは熱いうちにバターに馴染ませること。バターや生クリームをいれるとコクが出ます。コクとさっぱりとがマッチしますよ❗人参、アスパラは硬めに茹でてください。
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